Chuyên các loại lẩu nấm thơm ngon, tốt cho sức khoẻ tại Nam Định – Gọi 0987316102

Với đa số các nhà hàng lẩu nấm thơm ngon hiện đang có mặt trên thị trường hiện nay, vào mùa lạnh thì rất đông khách nhưng đến khi vào mùa nóng thì lại vắng hoe. Nhưng, để chúng tôi kể cho các bạn nghe có một nhà hàng ngoại lệ điều này. Đó là nhà hàng – thương hiệu lẩu nấm hàng đầu tại Nam Định – Lẩu Nấm Dương Bảo

Công dụng của nấm

Nấm là một loại thực phẩm được sử dụng làm nguyên liệu trong nấu ăn trong nhà hàng cũng như các hộ gia đình. Hầu hết nấm được chế biến theo nhiều kiểu cách khác nhau, làm thành rất nhiều món ăn ngon như kho, xào, … Thành phần dinh dưỡng trong nấm khá cao, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: chất đạm, kali, canxi, sắt, kẽm, chất xơ, các loại vitamin nhóm B và C ….

Đặc biệt trong nấm không có cholesterol, hàm lượng calo thấp, không có chất béo, hàm lượng đường và muối rất thấp thích hợp cho việc giảm cân cũng như cho người tiểu đường. Hơn nữa, lẩu nấm còn phù hợp với những người ăn chay, những người không thích ăn dầu mỡ, hay đơn giản muốn có chế độ ăn thanh đạm.

Giá trị dinh dưỡng của nấm

Nấm là một loại thực phẩm có thể chế biến ra thành nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt là được chế biến để làm một nồi lẩu nấm thơm ngon , được hoà quyện và nấu kết hợp với rất nhiều các loại thực phẩm khác nữa để có thể tạo nên một nồi lẩu nấm siêu ngon lại còn chất lượng. Ví dụ như là: lẩu nấm chay, lẩu nấm gà, lẩu nấm bò, lẩu nấm hải sản…

Nấm có một hàm lượng calo khá thấp và không có chất béo, còn không có cả cholesterol, lượng đường và muối ở trong nấm cũng rất thấp; nấm có thể  cung cấp một nguồn chất xơ rất có giá trị, cũng như cung cấp thêm một số vitamin và khoáng chất.

Nấm cũng mang rất nhiều các chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin tự nhiên như chất xơ:

• 100g nấm ăn chứa 2,5g chất xơ,
• Vitamin D tự nhiên, đây là loại rất cần thiết cho xương và răng để trở nên khỏe mạnh.
• Vitamin B1 – Thiamin: Giúp trong việc kiểm soát và giải phóng năng lượng từ carbohydrate, rất cần thiết cho hoạt động bình thường của não bộ và hệ thần kinh.
• Vitamin B2 – Riboflavin: Giúp duy trì được các tế bào hồng cầu trở nên khỏe mạnh, giúp thị lực tốt hơn và có làn da khỏe mạnh.
• Vitamin B3 – Niacin: Giúp trong kiểm soát giải phóng các năng lượng từ protein, chất béo và carbohydrate, giúp cho hệ tiêu hóa của con người và hệ thần kinh hoạt động tốt.
• Vitamin B5 – Axit Pantothenic: Đóng vai trò trao đổi các chất thiết yếu có trong cơ thể con người.
• Vitamin B9 – Folate: Cần thiết cho sự hình thành các tế bào máu đỏ và trắng trong tủy xương.
• Folate là một yếu tố rất quan trọng trong việc tăng trưởng và phát triển lành mạnh hệ thống con người.
• Vitamin H – Biotin: Là một chất thiết yếu trong quá trình chuyển hóa protein.
• Các khoáng chất gồm kali: hỗ trợ trong việc duy trì cân bằng chất lỏng và khoáng chất bình thường, giúp kiểm soát huyết áp.
• Canxi cung cấp cấu trúc cho răng và xương của chúng ta và cần thiết cho sự co cơ.
• Sắt, kẽm, magiê giúp duy trì cơ bắp và chức năng thần kinh, giữ nhịp tim ổn định, hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và giữ cho xương chắc khỏe…

Đặc biệt, nấm hầu như là không hề có chất béo, đường hay là muối, thế nhưng chúng lại là một nguồn chất xơ có giá trị cao, tạo ra được những món ăn vô cùng hoàn hảo cho những người đang ăn kiêng. Nấm có chứa hai chất chống oxy hóa đó  là Selenium và Ergothioneine, có tác dụng có thể loại bỏ các gốc tự do và giúp cho cơ thể chống lại các loại bệnh mãn tính. Nghiên cứu gần đây cho thấy NSP, hoặc chất xơ, có thể giúp cho việc giảm cholesterol ở trong máu và bảo vệ chống lại bệnh tim.

Với đặc tính không có cholesterol và có hàm lượng calo thấp, không có chất béo, hàm lượng đường và muối cũng rất thấp, nấm sẽ rất thích hợp với việc ăn để giảm cân cũng như cho những người mắc tiểu đường. Hơn nữa, lẩu nấm thơm ngon còn rất phù hợp với những người đang ăn chay, với những người không thích ăn dầu mỡ, hay đơn giản chỉ là muốn có một chế độ ăn thanh đạm.

Thanh tịnh lẩu nấm – Vì sao nấm thường được dùng ăn lẩu?

Trong tất cả các món lẩu nấm thơm ngon ngon và phổ biến nhất, được nhiều người ưa thích thì lẩu nấm đang là lựa chọn hàng đầu của nhiều người yêu ẩm thực bởi lẩu có nhiều đặc điểm, chứa nhiều các chất dinh dưỡng cùng vị thanh mát, ngọt, dễ ăn. Nấm vốn mang một vị ngọt tự nhiên và thuần khiết, khi được dùng cùng các món có nước như là lẩu sẽ giúp cho nước lẩu càng tăng thêm độ ngon ngọt, có vị thanh thanh, mát mát, vị lẩu cũng chuẩn hơn một cách rất tự nhiên mà không cần phải nêm nếm thêm nhiều các loại gia vị và bột ngọt – điều này khá là có lợi cho sức khoẻ của con người.

Nhiều khách hàng đã thắc mắc và chúng tôi được hỏi là tại sao cùng là phục vụ các món chuyên lẩu – loại món ăn mà đa số thực khách sẽ chọn thưởng thức nhiều hơn vào mùa lạnh, song Lẩu nấm Dương Bảo thì lại đặc biệt được mọi người yêu thích không chỉ mình mùa lạnh, mà đến cả mùa nóng khách hàng vẫn cứ nườm nượp kéo tới ăn? Vậy điều gì đã làm nên sự khác biệt của Lẩu Nấm Dương Bảo với các món lẩu khác?

Sau khi nghe xong thì Lẩu Nấm Dương Bảo đã muốn trả lời thắc mắc của các thực khách thế này: “Có hai yếu tố để làm nên sự khác biệt về giá trị. Một đó là tính thiết thực từ món lẩu nấm và cách làm ra, chế biến được lẩu nấm theo các bài thuốc Đông y bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hai đó là giá trị của dịch vụ cũng như là giá trị của sản phẩm và phong cách phục vụ chu đáo tận tình của nhà hàng khiến khách hàng vô cùng hài lòng và muốn quay trở lại đây để thưởng thức.”

Yếu tố thứ nhất chúng tôi muốn nhắc tới chính là thị hiếu trong ẩm thực ở xã hội hiện nay. Hiện nay đồ ăn thưởng thức đã không còn đơn giản chỉ là thơm ngon bổ dưỡng, hay chỉ là phải đảm bảo vệ sinh, mà điều này đã nâng lên một tầm cao mới.

Đó là, làm sao từ các món ăn phải có thế giúp ta tăng kháng thể chống bệnh tật, từ món ăn – mọi người có thể tăng cường sức khỏe… Xu hướng ấy thể hiện rõ trong món lẩu nấm. So với các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên khác, nấm  đặc biệt chứng tỏ giá trị của mình: là đặc sản quý của thiên nhiên, vừa ngon, vừa bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe.

LẨU NẤM DƯƠNG BẢO – LẨU NẤM THƠM NGON

Được nhiều người đánh giá tốt, Lẩu Nấm Dương Bảo tự hào là nhà hàng Lẩu Nấm ngon nhất Nam Định. Được Foody công nhận và đánh giá cao. Xem thêm tại đây

Lẩu Nấm Dương Bảo – Sự Lựa Chọn Tốt Nhất Về Sức Khoẻ