Lẩu Nấm Dương Bảo được mệnh danh là Thiên Đường Lẩu Nấm. Đây không chỉ là món ăn ngon mà các loại nấm còn có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, kháng được ung thư và kháng virus, giải độc và bảo vệ tế bào gan, hạ đường máu và chống phóng xạ, thanh trừ các gốc tự do và chống lão hóa và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, tim mạch… Món lẩu nấm so với các loại lẩu khác không những còn không sợ bị nóng trong người như lẩu Thái, lẩu chua cay mà loại Lẩu nấm này còn có tác dụng thanh nhiệt, tiêu độc, làm mát gan. Nước lẩu nấm được chế biến rất cầu kỳ từ các loại thuốc bắc và thảo dược như táo đỏ, hạt kỳ tử, rễ sâm tươi cắt khúc…
Lẩu Nấm thơm ngon
Nấm là “linh hồn” của món lẩu, nấm rất tươi, rất mềm và rất ngon, nấm có thể làm tăng cảm giác thèm ăn, nhuận tràng và giải độc, là một nguyên liệu rất tốt, giàu vitamin, protein chất lượng cao, rất giàu dinh dưỡng và các thành phần khác có lợi cho sức khỏe. Một số loại nấm còn có thể chữa trị bệnh ung thư và nhiều thành phần khác có tác dụng dược lý của các bệnh khác nhau.
Nồi lẩu nấm nghi ngút khói với mùi thơm và vị thanh mát đặc trưng, phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là những người thích vị thanh đạm của nấm.
“Lẩu nấm đại bổ” sẽ càng ngon hơn khi được ăn cùng với các loại thịt: thịt dê, bắp hoa bò mỹ, thăng bò wagyu, thăng bò fuji Nhật, bào ngư, tôm hùm mỹ, chân gà đông tảo, kê gà đông tảo, cá mú,…và nhiều loại cá hay hải sản tươi sống khác.
Lẩu nấm thanh ngọt, nóng hổi, ngon miệng và tốt cho sức khỏe giúp thực khách đổi vị cuối tuần thì còn gì tuyệt vời hơn./.
Lẩu Nấm thơm ngon và công dụng tuyệt vời
Từ lâu nấm được coi là một trong những nguyên liệu sử dụng chế biến món ăn vô cùng đặc biệt: Đó không chỉ là hương vị độc đáo mà còn cho cảm giác ngọt mát, cung cấp nhiều vitamin bổ dưỡng cho cơ thể. Cũng chính vì thế mà lẩu nấm đang là món yêu thích của nhiều thực khách. Cảm giác này thực sự không đơn giản là trải nghiệm khi ăn lẩu trong mùa hè nóng nực.
hông nhiều nguyên liệu như lẩu Trung Hoa, không chua cay như lẩu Thái, Lẩu Nấm Dương Bảo đặc biệt tinh tế và bổ dưỡng. Màu trắng tinh và nâu tươi của nấm quý, màu xanh ngắt của rau non, những chấm cam vui mắt của kỳ tử… và nồi nước dùng trong màu hổ phách đặc biệt. Bắt đầu thôi, cái thú gắp gắp nhúng nhúng, mặt đỏ hồng lên vì nóng và vì phải chờ đợi, đến khi bỏ vào miệng một miếng ngon đến bỏng môi, thì thấy như mình đang thưởng thức tất cả những gì tinh túy nhất của trời đất
Với thực đơn được chế biến từ hơn 20 loại nấm khác nhau, Lẩu Nấm Dương Bảo thực sự chinh phục khách hàng được coi là khó tính và sành ăn nhất, từ món Salad nấm với vị chua ngọt khó quên, đến những món đặc trưng như: lẩu nấm baba, lẩu nấm đặc biệt bổ dưỡng gà đen, lẩu nấm cá trình…đã và đang làm mưa gió cho cơ sốt ăn lẩu nấm trái mùa của thực khách tại Nam Định.
Một “vũ khí ma thuật” làm ấm trái tim bao nhiêu thực khách chính là “Lẩu Nấm Đại Bổ”. Lẩu nấm độc nhất vô nhị, hương vị thơm ngon độc đáo, biến đổi liên tục với nhiều loại nấm tươi hảo hạng như: nấm gan bò sữa, nấm tâm trúc, nấm mộc nhĩ vàng, nấm gan bò mỹ vị, nấm gan bò vàng, nấm bụng dê, nấm kê tùng, nấm gan bò tía…Còn có các loại nấm thông dụng như: đông cô, linh chi trắng, linh chi nâu, kim châm, nấm đùi gà, bào ngư trắng, bạch tuyết, đông trùng thảo và các loại rau thiên nhiên.
Nấm là “linh hồn” của món lẩu, nấm rất tươi, rất mềm và rất ngon, nấm có thể làm tăng cảm giác thèm ăn, nhuận tràng và giải độc, là một nguyên liệu rất tốt, giàu vitamin, protein chất lượng cao, rất giàu dinh dưỡng và các thành phần khác có lợi cho sức khỏe. Một số loại nấm còn có thể chữa trị bệnh ung thư và nhiều thành phần khác có tác dụng dược lý của các bệnh khác nhau.
Nồi lẩu nấm nghi ngút khói với mùi thơm và vị thanh mát đặc trưng, phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là những người thích vị thanh đạm của nấm.
“Lẩu nấm đại bổ” sẽ càng ngon hơn khi được ăn cùng với các loại thịt: thịt dê, bắp hoa bò mỹ, thăng bò wagyu, thăng bò fuji Nhật, bào ngư, tôm hùm mỹ, chân gà đông tảo, kê gà đông tảo, cá mú,…và nhiều loại cá hay hải sản tươi sống khác.
Lẩu nấm thanh ngọt, nóng hổi, ngon miệng và tốt cho sức khỏe giúp thực khách đổi vị cuối tuần thì còn gì tuyệt vời hơn.
Vì sao nấm thường được dùng ăn lẩu?
Trong tất cả các món lẩu nấm thơm ngonvà phổ biến nhất, được nhiều người ưa thích thì lẩu nấm đang là lựa chọn hàng đầu của nhiều người yêu ẩm thực bởi lẩu có nhiều đặc điểm, chứa nhiều các chất dinh dưỡng cùng vị thanh mát, ngọt, dễ ăn. Nấm vốn mang một vị ngọt tự nhiên và thuần khiết, khi được dùng cùng các món có nước như là lẩu sẽ giúp cho nước lẩu càng tăng thêm độ ngon ngọt, có vị thanh thanh, mát mát, vị lẩu cũng chuẩn hơn một cách rất tự nhiên mà không cần phải nêm nếm thêm nhiều các loại gia vị và bột ngọt – điều này khá là có lợi cho sức khoẻ của con người.
Nhiều khách hàng đã thắc mắc và chúng tôi được hỏi là tại sao cùng là phục vụ các món chuyên lẩu – loại món ăn mà đa số thực khách sẽ chọn thưởng thức nhiều hơn vào mùa lạnh, song Lẩu nấm Dương Bảo thì lại đặc biệt được mọi người yêu thích không chỉ mình mùa lạnh, mà đến cả mùa nóng khách hàng vẫn cứ nườm nượp kéo tới ăn? Vậy điều gì đã làm nên sự khác biệt của Lẩu Nấm Dương Bảo với các món lẩu khác?
Công dụng của nấm
Nấm là một loại thực phẩm được sử dụng làm nguyên liệu trong nấu ăn trong nhà hàng cũng như các hộ gia đình. Hầu hết nấm được chế biến theo nhiều kiểu cách khác nhau, làm thành rất nhiều món ăn ngon như kho, xào, … Thành phần dinh dưỡng trong nấm khá cao, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: chất đạm, kali, canxi, sắt, kẽm, chất xơ, các loại vitamin nhóm B và C ….
Đặc biệt trong nấm không có cholesterol, hàm lượng calo thấp, không có chất béo, hàm lượng đường và muối rất thấp thích hợp cho việc giảm cân cũng như cho người tiểu đường. Hơn nữa, lẩu nấm còn phù hợp với những người ăn chay, nhữn người không thích ăn dầu mỡ, hay đơn giản muốn có chế độ ăn thanh đạm.
Chính vì vậy, nấm là thực phẩm hoàn hảo giúp chống oxy hóa, giảm cholesterol trong máu và bảo vệ tim mạch. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nấm nào được bày bán như: nấm kim chi, nấm kim châm, nấm rơm, nấm hương, nấm mỡ, nấm đông cô … Tuy nhiên việc chế biến các món ăn từ nấm mà vẫn giữ lại được những giá trị dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết.
Những điều cần lưu ý khi nấu lẩu nấm
Để có một nồi lẩu nấm vừa ý, chúng mình sẽ giới thiệu đến các bạn một số lưu ý nhỏ sau:
- Khi chọn gà để làm nước lẩu, mọi người nên chọn gà ta, bởi gà ta có thịt chắc hơn, ngọt hơn so với gà công nghiệp
- Nên kết hợp ninh xương ống cùng với thịt gà khi làm nước lẩu làm tăng thêm vị ngọt cho món ăn, giúp hòa quyện hương vị, càng làm cho món lẩu của bạn được đậm đà hơn.
- Nên trụng mì qua nước sôi cùng một ít dầu, sau đó mới chan nước lẩu vào ăn cùng. Các bạn bắc lên bếp một nồi nước, cho thêm vào đó một ít dầu ăn, đun đến khi nước sôi thì cho mì tôm vào, để thêm tầm 1 phút thì vớt mì ra. Cách làm này sẽ làm cho sợi mì được dai hơn, ngon hơn so với việc thả trực tiếp mì vào nồi nước lẩu.
- Nếu bạn muốn nước lẩu có màu đẹp hơn thì nên chuẩn bị thêm 1 quả cà chua, thái miếng nhỏ, xào chung với gà.
- Ngoài ra, có thể tăng thêm tác dụng của lẩu nấm bằng cách thêm một số vị thuốc bắc vào khi nấu nước lẩu. Các bạn có thể tìm mua gói thuốc bắc nấu lẩu có bán tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, … hoặc mua riêng lẻ từng vị tùy theo nhu cầu. Một số vị có thể có: hồng sâm, câu kỷ tử, hoài sơn, táo đỏ, cam thảo, …
- Thông thường nấm được trông và sinh sống ở những môi trường sạch. Vì vậy, khi sơ chế bạn không nên rửa nấm quá kỹ sẽ làm mất đi những chất dinh dưỡng có trong nấm. Không nên ngâm nấm quá lâu trong nước bởi như vậy sẽ khiến hút cho nấm rất nhiều nước và khi ăn sẽ có vị nhạt, không đảm bảo được vị ngọt của nấm.
- Các loại nấm và rau có thể dễ dàng mua tại các siêu thị hay ngoài chợ. Tuy nhiên, khi mua các bạn nên chọn rau và nấm còn tươi, xanh, không có dấu hiệu ủng, vàng úa hay có phần hư hỏng quá nhiều mới có thể đảm bảo nước lẩu có vị ngọt, thanh đúng chuẩn của lẩu nấm.
LẨU NẤM DƯƠNG BẢO – THIÊN ĐƯỜNG LẨU NẤM
Được nhiều người đánh giá tốt, Lẩu Nấm Dương Bảo tự hào là nhà hàng Lẩu Nấm ngon nhất Nam Định. Được Foody công nhận và đánh giá cao. Xem thêm tại đây
Thương hiệu của Lẩu Nấm Dương Bảo còn được xây dựng nên bởi có phong cách phục vụ đặc trưng và chuyên nghiệp. Luôn luôn xác định lấy khách hàng là trung tâm và niềm vui của khách hàng cũng chính là niềm vui của chính mình. Bởi thế mà từ lâu nay nhà hàng chúng tôi luôn chu đáo trong phong thái phục vụ, rất nhiệt tình với khách hàng, và các khách hàng luôn cảm thấy sự thân thiết và gần gũi khi đến thưởng thức ẩm thực nhà hàng.
Lẩu Nấm Dương Bảo còn được biết đến với không gian độc đáo, và mang đậm không gian văn hóa thuần việt. Bên cạnh sự gần gũi còn xen lẫn sự lãng mạn tạo nên đặc trưng của không gian nhà hàng. Nên khi đến đây khách hàng sẽ tận mắt thấy một không gian rộng lớn và thoáng đãng. Với đường nét văn hóa kiến trúc, sắc màu hiện diện, các dụng cụ trong mỗi phòng ăn, trong từng bàn ăn, không gian âm thanh, và ánh sáng đều mang một sắc thái đặc biệt.
Lẩu Nấm Dương Bảo – Sự Lựa Chọn Tốt Nhất Về Sức Khoẻ
- Với nhiều lựa chọn, đa dạng các món từ Nấm, thơm ngon và bổ dưỡng.
- Vị nước lẩu vô cùng độc đáo, được nấu từ xương ống, ninh lâu cùng thảo quả dinh dưỡng
- Không gian rộng rãi thoáng mát cho bữa tiệc đông người thêm hoàn hảo
- Ăn thả ga mà giá cả lại cực hợp lý
- Bãi đỗ xe rộng rãi, thuận lợi
- Tiết kiệm thời gian – An toàn tuyệt đối.
-
Không cần chế biến – Ship đến là ăn.
Với đôi tay tài hoa của đầu bếp đã thổi hồn vào những món ăn từ Nấm trứ danh, Lẩu nấm thơm ngon với nguyên liệu chọn lọc và chất lượng được khẳng định bằng thương hiệu Lẩu Nấm Dương Bảo trải dài khắp vịnh bắc bộ. Hứa hẹn sẽ khiến bữa ăn của bạn cùng những người thân yêu trở nên đáng nhớ.
Liên hệ đặt bàn
- Emai: tucanamdinh@gmail.com
- SĐT: 098 731 61 02
- Địa chỉ: Số 67 đường Đông A Nam Định, Nam Định
- Website: Launamduongbao.com
- Facebook: Lẩu Nấm Dương Bảo
