Lẩu Nấm Dương Bảo tại Nam Định
Công dụng của nấm
Nấm là một trong những loại thực phẩm hiên nay được sử dụng để làm nguyên liệu trong nấu ăn ở tại các nhà hàng cũng như là các hộ gia đình. Hầu hết thì nấm được chế biến, nấu theo nhiều kiểu cách khác nhau tùy từng vùng miền cũng như là tùy từng nhà hàng, có thế nấu thành rất nhiều món ăn ngon như là: kho, xào, … Thành phần dinh dưỡng có trong nấm khá cao, chứa khá nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như là: đạm, kali, canxi, sắt, kẽm, chất xơ, các loại vitamin nhóm B và C ….
Một điều đặc biệt đó là trong nấm không hề có cholesterol, hàm lượng calo rất thấp, không có cả chất béo, hàm lượng đường và muối cũng rất thấp vì vậy nấm rất thích hợp cho việc giảm cân cũng như tốt cho người bị tiểu đường. Hơn nữa, lẩu nấm còn rất phù hợp cho những người ăn chay, người không thích ăn nhiều dầu mỡ, hay đơn giản là chỉ muốn ăn một chế độ ăn thanh đạm.
Chính bởi những đặc điểm trên mà nấm chính là thực phẩm hoàn hảo có thể giúp chống oxy hóa, giảm cholesterol trong máu và bảo vệ được tim mạch. Hiện nay, trên thị trường đang có rất nhiều loại nấm quý được bày bán: nấm kim chi, nấm kim châm, nấm rơm, nấm hương, nấm mỡ, nấm đông cô … Tuy nhiên về việc chế biến các món ăn từ nấm này mà vẫn có thể giữ lại được những giá trị dinh dưỡng trong nấm thì không phải là ai cũng biết.
Công dụng của Lẩu nấm
Lẩu nấm không chỉ mang đến hương vị thanh ngọt, nhẹ dịu, mà các món ăn từ nấm còn giúp thanh nhiệt cơ thể, giải độc và cân bằng vóc dáng cho con người. Từ trước đến nay, nấm luôn luôn nổi tiếng là một món ăn cực kì thanh đạm. Không hề cầu kỳ, vô cùng giản đơn thế nhưng lại mang đến những tác dụng tuyệt vời cho sức khoẻ.
Nấm – Với lớp vỏ mịn màng và bao trọn những khoáng chất đến từ thiên nhiên, vitamin và các dưỡng chất có trong nấm cực kì có lợi cho sức khoẻ. Đây còn có thể gọi là “món ăn detox”, bởi nó có khả năng giải độc, bảo vệ cơ thể và còn giúp phòng ngừa ung thư.
Ngoài lợi ích về sức khoẻ nấm mang lại, chúng còn được xem là “trợ thủ sắc đẹp” đắc lực của phụ nữ.
Nấm mang rất ít calo và hầu như không có chút chất béo nào vì vậy mà phái đẹp có thể thoả thích thưởng thức món ăn được chế biến từ nấm và nên hoàn toàn yên tâm về vóc dáng cơ thể và làn da của mình.
Nấm được xem như là một “vị thuốc” giải nhiệt, có tác dụng thanh lọc cơ thể và chống lão hoá tốt, nấm duy trì được độ đàn hồi cần thiết cho da, có thể cải thiện được các vấn đề về mụn hoặc là dị ứng.
Cũng chính vì thế nên nấm vẫn luôn được vang danh trên thế giới là món ăn lưu giữ thanh xuân của phái đẹp.
Nấm không chỉ mang lại ích lợi về sức khoẻ và sắc đẹp cho con người, mà các chất dưỡng chất có trong nấm còn có tính an thần, có thể giảm tải được stress và có lợi cho việc hoạt động điều tiết của hệ thần kinh trung ương. Có thể nói rằng, nấm là món ăn có “3 dưỡng”: dưỡng sức – dưỡng sắc – dưỡng thần. Ở dưới cái nắng oi bức thế này, cộng thêm áp lực, stress hàng ngày từ công việc hay gia đình thì các món ăn chế biến từ nấm với những công dụng tuyệt vời mà chúng tôi đã kể trên sẽ mang đến cho khách hàng trải nghiệm lẩu nấm mùa hè trọn vẹn.
Các loài nấm quý – Bộ sưu tập đáng giá của Lẩu Nấm Dương Bảo
16 năm như chắt chiu “vàng của đất” – Lẩu Nấm Dương Bảo đã và đang cố gắng làm dài thêm các trang trong danh sách nấm quý với những loài nấm hiếm trên thế giới hiện nay như: Nấm tùng nhung, kê tùng, gan bò vàng, vuốt hổ đen, nấm bụng dê…
Nấm đã là thức ăn có từ ngàn đời ngày xưa được con người thời xưa yêu thích và dâng lên tế vua, và đâu đó trong lát cắt của lịch sử, nấm vẫn luôn được nhắc đến như một vị thuốc quý hiếm và đã đồng hành xuyên suốt cùng với sự phát triển của con người. Hãy cùng Lẩu Nấm Dương Bảo đọc và cùng tìm hiểu về những loài nấm quý hiếm đang có trong bộ sưu tập trong menu của Lẩu Nấm Dương Bảo để biết vì sao chúng tôi gọi đó chính là “Bộ sưu tập quý hơn vàng” nhé!
“Quý” ở nguồn gốc
Không hề dễ dàng để có được một cây nấm quý hiếm. Ví như Tùng nhung – loài nấm mọc từ rễ thông, chỉ xuất hiện mọc vào tháng 8, vào khi thu đến, chỉ có thể thu hoạch trong tự nhiên chứ chưa thể trồng loài nấm này nhân tạo. Loài nấm này còn có tài ẩn mình trong thiên nhiên như là muốn thách thức kẻ tìm kiếm.
Điều kiện sinh trưởng của nấm quý này cũng rất khắc nghiệt, không phải là vùng lãnh thổ nào cũng có thể đáp ứng cũng có thể mọc nấm. Ví dụ điển hình là: Nấm bụng dê thường chỉ mọc ở trong những rừng cây có tán lá rộng như bạch dương, sồi hoặc những bụi cỏ ven rừng hay ven sông. Ở Trung Quốc, nấm sẽ chỉ mọc ở vùng thượng nguồn đoạn sông Lệ Giang hoặc núi Tuyết Sơn, mọc một cách tự nhiên, chủ yếu là vào tầm cuối Xuân – đầu Hạ và khi tiết trời chuẩn bị sang Thu. Nhưng nấm sẽ chỉ mọc liên tục trong vòng 10 ngày, sau đó sẽ tự lụi tàn đi vì vòng đời của nấm bụng dê rất rất ngắn.
Còn để nói về nguồn gốc của các loài nấm quý khác nữa thì đó là một biên sử dài trải, liên quan đến địa hình, địa lí, dọc theo dòng thời gian. Chúng tôi cũng chỉ biết nói ngắn gọn rằng, khi bạn đang thưởng thức một nồi lẩu nấm thơm ngon ngay tại Lẩu Nấm Dương Bảo thì đó là bạn đang hưởng trọn những gì tinh túy nhất của đất trời.
“Quý” ở công dụng
Những loài nấm quý không những rất được săn đón bởi các tín đồ ẩm thực mà còn được xem như là một món quà tinh thần đối với những nhà nghiên cứu sinh học bởi vì công dụng quý giá của nấm mang lại cho sức khỏe của con người.
“Khỏe từ ngoài vào trong” – đây là một lời cam kết vô cùngkiêu hãnh của các loài nấm quý. Nấm quý có chứa các hoạt chất để có thể kéo dài được sự dẻo dai của cơ thể con người và còn điều trị căn bệnh nỗi lo sợ ở con người. Nói tóm lại, ở cả hai khía cạnh là PHÒNG và CHỐNG lại bệnh tật thì loại nấm quý này đáp ứng đủ tất cả.
Nấm vuốt hổ đen có thể giúp điều trị bệnh ung thư phổi; nấm tùng nhung thì có khả năng chống lại được các chất bức xạ; nấm bụng dê lại đặc biệt đó là tác dụng lên chức năng gan…
Các loài nấm quý này đều có một đặc điểm chung đó là chống oxy hóa rất rất tốt. Điều này có nghĩa là đối với làn da và mái tóc sẽ trở nên tươi trẻ và nhiều sức sống, dằn dặn hơn. Và để thấy rõ tác dụng này, hãy tới Lẩu Nấm Dương Bảo bạn sẽ thấy từ nhân viên tới khách hàng tại đây ai nấy đều vô cùng xinh đẹp.
Suy cho cùng thì ăn uống chính là một loại hạnh phúc. Và nếu như bạn đang đi tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực quý hiếm như vậy thì Lẩu Nấm Dương Bảo chính là một nơi mà bạn có thể bước vào và trải nghiệm các dịch vụ tại đây. Việc của bạn chỉ là tận hưởng mà thôi, còn lại để chúng tôi lo.
Lẩu Nấm Dương Bảo mong muốn mang đến cho quý khách trải nghiệm tốt nhất
Sự xuất hiện của nhà hàng Lẩu Nấm Dương Bảo tại ngay trung tâm thành phố – giữa những khu tổ hợp ăn uống – tọa lạc tại số 67 đường Đông A Nam Định, Nam Định thực sự đúng là “thiên thời, địa lợi, nhân hòa”. Cũng chính vậy mà không mấy khó khăn để tìm được tới nhà hàng khi bạn đang ở giữa một thời thiết Nam Định lạnh cóng thế này mà lại có một nồi lẩu bên cạnh thì còn gì tuyệt vời hơn. Song Lẩu Nấm Dương Bảo biết cách tự làm cho nhà hàng tỏa sáng với những nét duyên dáng kế thừa từ những tinh hoa cũ kĩ để từ đó mà phát triển, làm mới mình hơn.
Điều đầu tiên quý khách sẽ cảm nhận được khi bước qua cánh cửa nhà hàng để tiến vào bên trong nhà hàng đó là một không gian tráng lệ mang phong cách khá là sang trọng cùng với không gian thoáng đãng, cộng thêm lối thiết kế sang trọng cùng với hệ thống phòng VIP rộng rãi. Nếu khách hàng muốn tổ chức sinh nhật để trang trí thì cũng rất phù hợp, thích hợp cho việc tổ chức liên hoan. Đẹp mê mẩn luôn cái không gian mà mang đậm phong cách Indochine lại vừa ướm thêm chút màu thời gian song cũng không kém phần hiện đại với những vách ngăn bằng kính tinh tế mà nhẹ nhàng hay là tầm nhìn phóng khoáng nhìn được ra đường phố sầm uất phía ngoài. Từng khu vực bàn để ngồi dù là không gian chung hay là các khu vực ăn riêng tư đều được chúng tôi chăm chút rất tỉ mỉ với những đường nét vô cùng mềm mại, cách bài trí sắp xếp của bàn và các đồ trang trí xung quanh, đến cả cây cối xanh mướt cũng mang sứ mệnh giúp thực khách tới ăn sẽ có cảm giác thoải mái và thư thái hơn trước khi dùng bữa.
Menu tại Lẩu Nấm Dương Bảo có gì
Tới đây, chắc nhiều người sẽ nóng lòng muốn biết xem Lẩu Nấm Dương Bảo có những thứ gì hay ho. Tạm bỏ qua hai loại nước lẩu chính là canh nấm hay nấm chay thì tất nhiên là các loại nấm quý và phần thịt đặc biệt của nhà hàng rồi. Đặc biệt nhất là chính là phần nấm Tùng Nhung thơm mịn vô cùng ngây ngất, đa dạng các loại nấm nhúng khác nữa làm cho nước lẩu thêm đậm đà: nấm bụng lợn, bụng dê, nấm đùi gà, gan bò sữa đỏ, kê tùng, nấm trâm vàng, nấm tiên, thậm chí còn có cả loại nấm cao sang hiếm tìm như: đông trùng hạ thảo.
Nếu như nhiều người nghĩ rằng Lẩu Nấm Dương Bảo chỉ có các loại nấm thôi thì sẽ rất nhầm đấy. Nhà hàng vẫn còn nhiều các loại thịt từ trung cấp cho đến cao cấp để lựa chọn. Nếu bạn gọi thêm thiej thì chắc chắn sẽ có một nồi lẩu thơm mùi thịt hòa cùng với vị nấm thanh nhẹ, đảng bảo mang lại trải nghiệm tuyệt vời. Có thể lẩu nấm sẽ có chút hương vị trong nước lẩu có chút gì đó như canh thuốc, nhưng đừng lo, đây là loại lẩu nấm quý hiếm thì loại lẩu bổ dưỡng này có thêm dăm ba hương vị thuốc một chút là điều tất nhiên rồi. Trong các loại thịt dùng để nhúng lẩu thì đáng giá nhất chính là phần thịt gà ác thơm ngon, và sự kết hợp hai thứ lại với nhau vô cùng hợp với một nồi lẩu cao cấp thế này!. Đối với thịt bò, thì nên chọn phần thịt bò có nạc, điều này sẽ giúp nước dùng giữ được trong hơn và không bị ngấy thay vì chọn các phần gầu hoặc ba chỉ. Sau tất cả thì chúng ta vẫn luôn muốn có một bữa lẩu no nê thơm ngon mà không bị ngán, phải thực sự bổ dưỡng phải không?
Ngoài những set lẩu nấm vô cùng thơm ngon từ nước dùng cho đến các món ăn kèm theo nữa thì để chiều lòng quý khách, nhà hàng chúng tôi còn có menu cho khách hàng gọi món thỏa thích bao gồm nhiều loại nấm và các phần thịt đặc biệt, giúp cho thực khách dễ dàng chọn những món ăn mà mình thích và để cho khách hàng có trải nghiệm tuyệt vời nhát khi đến với nhà hàng Lẩu Nấm Dương Bảo chúng tôi.
Thành phần trong Lẩu nấm Dương Bảo có hơn 20 loại nấm như: nấm kim châm, nấm hương, nấm hải sản, nấm thủy tinh trắng, thủy tin nâu,… đặc biệt còn có thêm những loại nấm quý hiếm như nấm vuốt hổ đen, nấm kê tùng, nấm gan bò tía, nấm bụng dê… Ngoài ra thành phần của nồi lẩu còn có các vị thuốc đông y có tác dụng nâng cao sức khỏe, bồi bổ cơ thể.
Xem thêm Menu của nhà hàng tại đây
Một số hình ảnh tại nhà hàng Lẩu Nấm Dương Bảo
LẨU NẤM DƯƠNG BẢO
Được nhiều người đánh giá tốt, Lẩu Nấm Dương Bảo tự hào là nhà hàng Lẩu Nấm ngon nhất Nam Định. Được Foody công nhận và đánh giá cao. Xem thêm tại đây
Lẩu Nấm Dương Bảo – Sự Lựa Chọn Tốt Nhất Về Sức Khoẻ
- Với nhiều lựa chọn, đa dạng các món từ Nấm, thơm ngon và bổ dưỡng.
- Vị nước lẩu vô cùng độc đáo, được nấu từ xương ống, ninh lâu cùng thảo quả dinh dưỡng
- Không gian rộng rãi thoáng mát cho bữa tiệc đông người thêm hoàn hảo
- Ăn thả ga mà giá cả lại cực hợp lý
- Bãi đỗ xe rộng rãi, thuận lợi
- Tiết kiệm thời gian – An toàn tuyệt đối.
-
Không cần chế biến – Ship đến là ăn.
Liên hệ đặt bàn
- Emai: tucanamdinh@gmail.com
- SĐT: 098 731 61 02
- Địa chỉ: Số 67 đường Đông A Nam Định, Nam Định
- Website: Launamduongbao.com
- Facebook: Lẩu Nấm Dương Bảo
